さつまいも ケーキ専門ナビ

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商品概要 お芋のチーズケーキ「おいもっち＆抹茶っち」は、「おいもっち」のお芋は、有名な鳴門金時や五郎島金時、紅さつま、宮崎紅などの品種で、高系14号という品種のお芋で作っています。

この品種の芋を使うことにより、ほくほく感とねっとり間のバランスが良く、甘みのある仕上がりになります。

高系14号以外の芋の品種では「おいもっち」は作れません。

どんな芋でも良いのでは無いかとよく言われますが、この品種の芋でないと、蒸した後、固まらないので成形が出来ません。

手に入りやすい様々な芋で作ってみましたが、他の品種ではダメでした。

宮崎紅や鳴門金時のような高系14号と言う品種の甘くホクホクした食感のものでないと加工が出来ません。

このような理由で、芋を限定させていただいております。

大きさも、小さいと味が変わります。

大き過ぎると芋のスジが多く、廃棄部分が多くなります。

このような理由で限定させていただいています。

これが、おいしさの所以です。

事業者名：株式会社花げしき 連絡先：0930-33-5008 内容量・サイズ等 おいもっち5個入り1本 抹茶っち5個入り1本 名称 生菓子 原材料名 さつまいも（国産）・プロセスチーズ・乳等を主要原料とする食品・砂糖・ マーガリン・抹茶粉末・レモン果汁/乳化剤（大豆由来）・香料・メタリン酸Na・安定剤（増粘多糖類） 着色料（カロテン）・pH調整剤・ 賞味期限 30日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社花げしき 事業者情報 事業者名 株式会社花げしき 連絡先 0930-33-5008「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

（1）環境保全・交通・住宅環境等生活基盤の整備に関する事業 （2）健康・福祉・子育て環境の充実に関する事業 （3）教育・文化・スポーツの振興に関する事業 （4）農林業・商工業等産業の振興に関する事業 （5）観光・交流に関する事業 （6）住民自治・まちづくりに関する事業 （7）その他ふるさと活性化のために町長が必要と認める事業

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